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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在(zài)23岁属什么生肖上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、23岁属什么生肖冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺(quē)点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动23岁属什么生肖物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部(bù)分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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