距离苏丹爆发武装冲突已有月余。据(jù)路透社报道，苏丹(dān)武装冲突(tū)不仅造成了人(rén)道主(zhǔ)义危机，也(yě)意外地让全球(qiú)碳酸饮(yǐn)料(liào)制(zhì)造商感到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯胶，是制(zhì)造(zào)碳酸(suān)饮料的(de)关(guān)键(jiàn)材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量约占(zhàn)全(quán)球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口中断(duàn)，包(bāo)括可乐、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮料将面临断(duàn)供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日报(bào)道，因原材料问题供应不稳定，可口可(kě)乐系列产品在(zài)北京市(shì)场的(de)友宝无(wú)人零(líng)售渠(qú)道(dào)已断货一段时(shí)间。

　　另有多(duō)家媒体报(bào)道(dào)，成都、北京等地可口(kǒu)可(kě)乐相(xiāng)关产品(pǐn)出现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及多个渠道(dào)，有(yǒu)四川的(de)采(cǎi)购商表示，可(kě)口可乐工厂在上个(gè)月涨价(jià)，24瓶的300ml可口(kǒu)可(kě)乐拿货(huò)价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可(kě)乐(lè)涨价(jià)”“可(kě)口可乐(lè)告别3.5元时代(dài)”等消息(xī)在网络上快速传播，并引(yǐn)起不(bù)少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而在这(zhè)一波(bō)涨(zhǎng)价(jià)疑云的背(bèi)后，是(shì)全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会(huì)面临(lín)阿拉伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用(yòng)香(xiāng)精、食用色素、蔗糖(táng)等配料(liào)“和谐共处”，也可以让汽(qì)水中的二氧化碳更稳定(dìng)地(dì)存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透社(shè)报(bào)道，阿拉伯胶(jiāo)全球年产量约12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们大部分产自于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯胶品质较好(hǎo)，约占全(quán)球(qiú)出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界已经出现了明(míng)胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口可乐、百(bǎi)事这(zhè)样(yàng)体量的公(gōng)司，更(gèng)换添加剂意味着配方和生(shēng)产线的大幅调整。

　　改造生(shēng)产(chǎn)线产生的巨额花费还是其(qí)次，配(pèi)方的更改可(kě)能带(dài)来(lái)的(de)口感变化才(cái)让(ràng)巨(jù)头(tóu)头疼。网络上(shàng)关于(yú)哪个品牌可乐更好喝(hē)的提(tí)问常常会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好(hǎo)者来说，有(yǒu)没有“那味儿”才(cái)是选(xuǎn)购(gòu)产(chǎn)品(pǐn)的关键(jiàn)因素。

　　另(lìng)据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然(rán)很多产(chǎn)品(pǐn)在(zài)配料(liào)表中并(bìng)未明确标明，但实际上都(dōu)使用了阿拉伯胶。除了可乐(lè)之外，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高露洁(jié)等品牌的产品中也(yě)要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出口(kǒu)商和行业消息(xī)人士表示，由于担心苏丹战火(huǒ)持(chí)续(xù)带来的风险，如可(kě)口可乐、百事(shì)可(kě)乐这样依赖(lài)阿(ā)拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一直(zhí)在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司(sī)会保持三至六个月的(de)存储量，以免(miǎn)出现供应短缺。但(dàn)全球碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)的消耗庞大，一(yī)旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击全球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲(chōng)突(tū)影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对(duì)全球(qiú)食品(pǐn)饮料、药品(pǐn)及日(rì)化行业(yè)来说至关重要，即便在早年美国(guó)对(duì)苏丹(dān)实施经济制(zhì)裁时期(qī)，该类目(mù)也始(shǐ)终(zhōng)被(bèi)排除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于国际“中间商”普遍还有阿拉伯胶囤(dùn)货，终(zhōng)端厂(chǎng)商还不至于立(lì)马库存告(gào)罄。但(dàn)如果(guǒ)苏丹(dān)国内局(jú)势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶(jiāo)的价格可能(néng)会急速上涨(zhǎng)，成本(běn)压力也会从原料(liào)上(shàng)游(yóu)传(chuán)导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者(zhě)注：该地区位于苏(sū)丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突(tū)多发地(dì)带），此次冲(chōng)突爆发(fā)地则在首(shǒu)都喀土穆(mù)（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏(sū)丹大部(bù)分存(cún)储阿拉伯(bó)胶的设施位(wèi)于喀(kā)土穆和临近(jìn)的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线(xiàn)路经过冲(chōng)突爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州(zhōu)达(dá)马津（Damazine）的(de)阿(ā)拉伯(bó)胶也无法运往喀(kā)土(tǔ)穆和(hé)红海沿岸(àn)的苏丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹(dān)航运(yùn)商会秘书长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的(de)阿拉伯树(shù)胶储(chǔ)存设施都(dōu)是(shì)空的。

　　向德(dé)国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军(jūn)事组织快速(sù)支援部队之(zhī)间的(de)冲突，超(chāo)过5万吨（树胶），约占苏(sū)丹(dān)年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际(jì)价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报道(dào)，自(zì)冲(chōng)突开始以来(lái)，达尔富尔和科尔多凡经喀土(tǔ)穆的(de)出口，特别(bié)是阿(ā)拉伯胶(jiāo)的(de)出口受到严(yán)重影响。估计有(yǒu)5万(wàn)苏丹人（约占该国人口的11％）直接(jiē)或(huò)间接依赖生(shēng)产这种宝贵资源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家层(céng)面，如(rú)果苏(sū)丹正在进行(xíng)的(de)战争不(bù)迅速停止，它(tā)将严重影响那些收集阿拉伯(bó)树胶的(de)人的(de)收入和苏丹的总体收入。”

　　多(duō)因(yīn)素促涨价

　　尽管(guǎn)尚未有官方调价信息(xī)披露，但距离两(liǎng)大可乐公司上一轮调(火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗diào)价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣调价，包(bāo)括可口可(kě)乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达在内的(de)多款产(chǎn)品零售价(jià)上调，其中经典500ml瓶(píng)装可乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调(diào)价告知函，从(cóng)2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七喜均涨(zhǎng)价(jià)至3.5元/瓶，和可(kě)口可乐保持价格(gé)一致。两大巨头公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯胶并(bìng)非可(kě)乐(lè)等碳酸饮料的唯一原材料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添(tiān)加(jiā)剂的使用给可乐带来了不同的(de)风味，也在影响着其成本(běn)价格。

　　受印度等产糖国(guó)因(yīn)干旱下调产量(liàng)预测或实际产量不及预期，巴(bā)西甘蔗作物收获进度缓慢，国(guó)际原油价(jià)格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇的需求增加等因素叠加(jiā)影响，近期白(bái)糖的价(jià)格(gé)呈(chéng)现持续快(kuài)速(sù)上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮农(nóng)组(zǔ)织5月5日发布的数据，粮(liáng)农组(zǔ)织(zhī)食糖价格指(zhǐ)数4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三个(gè)月上(shàng)行，创(chuàng)2011年10月以来新高。

　　也有业内人(rén)士表示，相比单一原材(cái)料涨(zhǎng)价，通胀(zhàng)背景下(xià)各个供应链环节的成本(běn)高涨，也会引(yǐn)发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发(fā)布(bù)了2023年第一(yī)季度(dù)财(cái)报。其中提到，第一(yī)季度(dù)全球价格平均上涨了(le)10％，欧洲价(jià)格上涨了(le)20％以上。可(kě)口可乐公(gōng)司(sī)称，通货膨胀导致了运输和原(yuán)材料成本(běn)的增加。

　　不过，可口(kǒu)可乐(lè)总裁兼首(shǒu)席(xí)财务(wù)官约翰(hàn)·墨(mò火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗)菲（John Murphy）表示，随着通货(huò)膨(péng)胀在一(yī)些领域的缓解，如石(shí)油现货价格(gé)和运费(fèi)，公司(sī)预计价格上涨将放缓。“今年下半年，我们的预期是(shì)大多数市场的通(tōng)胀将放缓(huǎn)，与过(guò)去12至18个月相比(bǐ)，这(zhè)将(jiāng)导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在内(nèi)的食品、日化公(gōng)司最近(jìn)几个季度也(yě)都提高(gāo)了价格，以应(yīng)对成(chéng)本上升。

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