怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于(yú)怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏(huài)以(yǐ)及(jí)怎样判别干紫菜(cài)的好坏(huài)，怎样区分紫菜(cài)的好与坏，怎(zěn)样看紫(zǐ)菜的好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

干紫(zǐ)菜能(néng)够直接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的(de)个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做状况，而(ér)且外观没有(yǒu)发霉的状况(kuàng)，便(biàn)是(shì)证明(míng)这种干紫菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题，可是凉(liáng)水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒(dú)物(wù)所污染，这(zhè)种紫菜对人(rén)体有害，不(bù)能食用。

　　还(hái)有一个(gè)状(zhuàng)况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就不(bù)要(yào)吃了，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉(méi)菌，可(kě)是离糜(mí)烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了(le)是(shì)会引(yǐn)起(qǐ)肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质的(de)干紫(zǐ)菜(cài)具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜(cài)则(zé)有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量一定有问(wèn)题，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜(cài)泡发(fā)后(hòu)简直(zhí)看不到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变为(wèi)绿个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做色则(zé)质(zhì)量很差，极有(yǒu)可(kě)能(néng)是人工上(shàng)色的。

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