怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受)榴莲(lián)便是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适(shì)中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比(bǐ)较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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