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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开(kāi)水焯的(de)具体方法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯(chāo)水，这样制作(zuò)出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话(huà)也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤<山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤/span>芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且(qiě)所含营养(yǎng)价值(zhí)也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含的(de)杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太(tài)多(duō)杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙(gài)物质(zhì)的含量都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别营养成(chéng)分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以，根(gēn)据(jù)口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直(zhí)接切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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