紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关(guān)于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域(yù)的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙(zhè十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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