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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜(mó)有(yǒu)直接的(de)刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的(de)含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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