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电影中(zhōng)杀青一词是指什么(me)意思，杀(shā)青一词是指什么意思啊

　　“杀青”是汉语(yǔ)词汇，拼(pīn)音shā qīng。

　　释义：古(gǔ)代制竹简程序之一。

　　将竹火炙(zhì)去汗后，刮去青色表(biǎo)皮，以便(biàn)书写和防(fáng)蠹。

　　古人校书，初书于竹简上，改定后(hòu)再(zài)书于(yú)绢帛。

　　后因泛称(chēng)缮成定(dìng)本或校刻付(fù)印为“杀青”。

　　造句：1、生锅杀(shā)青(qīng)的(de)目的(de)在于破坏鲜叶中的酶，使叶绿(lǜ)素更多(duō)、更(gèng)完整(zhěng)地(dì)保留下来，否则叶绿(lǜ)素将会在(zài)酶的催(cuī)化下转化为(wèi)叶黄素(sù)和叶红(hóng)素(sù)，茶(chá)叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青后不经揉捻而(ér)直接烘(hōng)干的烘青绿茶(chá)。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过程中以杀青和杀菌阶(jiē)段的营养损失最大(dà)。