怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的(一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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