颗(kē)粒状藕粉是假的吗(ma)，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃(chī)吗颗粒(lì)状藕粉是假的。

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颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是(shì)假的吗，十块钱一罐的(de)藕(ǒu)粉(fěn)能(néng)吃吗

　　颗(kē)粒状的藕(ǒu)粉不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质地(dì)细嫩滑(huá)爽(shuǎng)，用手指揉捻时滑爽而且(qiě)无异状，另外(wài)质量(liàng)好的(de)藕粉中还会一些片状物质存在，那些质量差或(huò)者假的藕(ǒu)粉(fěn)质地粗糙，用手捏(niē)的时候有颗粒感，但是没有片状物。

　　质量好的藕(ǒu)粉(fěn)冲调以后会是(shì)透明状，而且吃(chī)的时候一点也不粘喉(hóu)。

藕粉是粉状好还(hái)是颗(kē)粒状(zhuàng)好

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本(běn)质(zhì)上并没有区别，都是现代精加工后的(de)藕粉，只是外(wài)观形(xíng)状不同而已。

藕(ǒu)粉买什(shén)么样的(de)才正宗

　　1、三家村(cū区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来n) (历史皇室"贡粉(fěn)",藕粉十大(dà)品(pǐn)牌(pái),藕粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产(chǎn)品专业生产加工的私(sī)营独资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年(nián),集(jí)农(nóng)林产(chǎn)品(pǐn)科研(yán)开(kāi)发(fā)/深加工/销售为一体,国内较大(dà)藕(ǒu)粉生产厂家,行业(yè)标准参(cān)与(yǔ)起草单位,杭州天堂食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品(pǐn)零(líng)售/批发,兼(jiān)营餐饮/住宿的大(dà)型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州(zhōu)采芝(zhī)斋食(shí)品有限公司 )

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　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从事(shì)藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制鱼(yú)等(děng)系列食(shí)品的生产(chǎn)/加工/销售的企业(yè),销售网络遍布全国,洪湖市晨(chén)光实业有限公司 )

　　7、艺(yì)福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶(yè)影响(xiǎng)力(lì)品牌,专营西湖龙井茶/兼营世(shì)界(jiè)各地名(míng)优茗茶及花草茶(chá)/茶具的现代(dài)茶(chá)业企业,杭州(zhōu)艺福(fú)堂(táng)茶业有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建于(yú)1913年(nián),中(zhōng)华(huá)老字(zì)号,专注于经营生产中式(shì)餐饮和食品,素有(yǒu)"知味停车/闻香下马"的美誉(yù),杭州饮食服务集团有限(xiàn)公司 )

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　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营养健康食品的研制/生产/销售/宣传于一体的综合型食品企业,桂林智强食品开发有(yǒu)限公司 )

藕粉有假的(de)吗

　　看色.纯藕粉含有(yǒu)多量的铁质和还原(yuán)糖(táng)等(děng)成分，与空气接触(chù)，极易氧化(huà)，使粉的颜色由白而(ér)转微红。

　区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来　其(qí)他(tā)淀粉(如甘(gān)薯、马铃(líng)薯、葛根(gēn)等淀(diàn)粉)没(méi)有这(zhè)种变(biàn)化，都是(shì)纯白色或(huò)稍带黄色的(de)；

　　如(rú)果这类(lèi)淀(diàn)粉呈(chéng)玫瑰红色，则是加(jiā)入食用(yòng)色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独(dú)特的浓郁(yù)清香气味(wèi)；

　　其它(tā)淀(diàn)粉则无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其(qí)质地比其他(tā)淀(diàn)粉都要(yào)细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如脂且无异状.

　　现形.藕(ǒu)粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的两(liǎng)侧，表面是平光(guāng)的。

　　口尝(cháng).取少(shǎo)量藕粉放入口中．触及唾液即会(huì)很快溶化；

　　而其他淀粉入口后(hòu)，不仅(jǐn)不易溶化．而且(qiě)还会粘(zhān)糊(hú)在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少许藕粉(fěn)用少量(liàng)冷(lěng)开水调匀(yún)后，再以沸(fèi)水冲调，随(suí)即熬透可食，其吸(xī)水胀性可达(dá)八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红(hóng)，多(duō)呈琥(hǔ)珀色，光(guāng)泽晶莹(yíng)；

　　冷却后放置数(shù)小时，稠厚的熟桨会全(quán)变成(chéng)稀浆。

　　其他淀粉多需在(zài)炉(lú)子上加热调煮，才能食用，它们的吸(xī)水胀性(xìng)及韧性均不(bù)如藕粉，色泽多呈白色(sè)或褐色，而且不(bù)透明；

　　冷却后．即使放置十多小时(shí)，也仅仅是碗(wǎn)边四周(zhōu)一圈呈稀浆状，中间部分(fēn)仍(réng)凝结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没什么副作用，但(dàn)藕粉含淀粉过(guò)多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自古，藕粉就是(shì)百姓习(xí)惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能低下、胃(wèi)及十(shí)二指肠溃疡(yáng)患(huàn)者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治热(rè)渴，散留血，开胃(wèi)。

　　《本草(cǎo)纲目》还记载(zài)，藕粉服食，轻身益(yì)年。

　　莲藕粉主要成分是莲(lián)藕，故与莲藕相克必与莲藕粉相克(kè)。

　　大豆(dòu)与(yǔ)莲(lián)藕食(shí)物(wù)相克，大豆中含有丰富的(de)铁质(zhì)，不能与含纤维素(sù)多的莲藕同食，因为纤维(wéi)素会影(yǐng)响人体对铁的吸收。

　　猪肝与(yǔ)莲(lián)藕食物相克，莲藕含有(yǒu)纤(xiān)维(wéi)素(sù)，纤(xiān)维中的醛糖(táng)酸可与猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微(wēi)量元素形成(chéng)混合物，降低人(rén)体对(duì)这些元素(sù)的吸收。

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