怎(zěn)么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的(de)？看颜色和纹路的(de)。关于(yú)怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)以(yǐ)及怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)甜(tián)又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹(píng)果是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量(liàng)吃苹果可(kě)为(wèi)机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　美国总统奥巴马几岁酸性(xìng)或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学(xué)研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环境下(xià)因(yīn)光照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等(děng)因素(sù)的影响(xiǎng)下苹(píng)果会(huì)呈现出(ch美国总统奥巴马几岁ū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有(yǒu)一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱的，就(jiù)说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就(jiù)说明(míng)摘下来(lái)有一(yī)段时间(jiān)了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一(yī)下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆(cuì)而且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道(dào)怎么(me)挑(tiāo)选的时候，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它(tā)的重量(liàng)，一(yī)般来说(shuō)苹(píng)果越(yuè)重就说明(míng)里(lǐ)面的水分就(jiù)越多，吃(chī)起(qǐ)来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜(yán)色。

　　大部(bù)分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝透(tòu)红的(de)，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分(fēn)充足口(kǒu)感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深的(de)，这(zhè)样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹(píng)果，如果(guǒ)轻轻一(yī)按发(fā)现按不动，这样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点偏(piān)酸(suān)，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易(yì)按下(xià)去，就说明这(zhè)样的苹(píng)果比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

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