桂(guì)林乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de),贵(guì)州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市(shì)是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡(pào)几天(tiān)，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨(zhà)成一(yī)根(gēn)根(gēn)韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其(qí)风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四海了(le)。

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