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　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的，怎样(yàng莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗)挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由(yóu)于(yú)消(xiāo)化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致(zhì)食用红薯后(hòu)产气，莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗感觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分依据自己的(de)需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最(zuì)直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们(men)能够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养分(fēn)价(jià)值(zhí)更好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红(hóng)薯放进购物袋(dài)的(de)时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比(bǐ)较软的(de)话，有或(huò)许是(shì)水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较足的。