怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能(néng)残留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也(yě)未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会(huì)与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛(tán)子需放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足(zú)昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名一点，只需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄(táo)是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会(huì)有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的(de)方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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