怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗ne-height: 24px;'>是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的(de)角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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