十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕(gāo)还没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会(huì)的。关于年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢以及(jí)年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢，年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办视(shì)频(pín)，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办窍(qiào)门(mén)，蒸年糕(gāo)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么(me)办，年糕没(méi)蒸熟(shú)怎(zěn)么(me)办等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

年糕是大(dà)米(mǐ)做(zuò)的(de)吗

　　是的，年(nián)糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或糯米做的。年糕多(duō)用糯米(mǐ)磨粉制成(chéng)，而糯米是江南的特(tè)产，在(zài)北方有糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳(ké)磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜(tián)。其制(zhì)作方法是，将糯(nuò)米(mǐ)粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一(yī)点的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这(zhè)种糯米糕(gāo)点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的(de)代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕(gāo)以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年(nián)糕时发现(xiàn)年糕还没(méi)有(yǒu)蒸熟，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然(rán)后把年(nián)糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷子戳进(jìn)去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就(jiù)蒸(zhēng)好了，如(rú)果筷子上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕又称年年糕，与年(nián)年高谐音，寓意(yì)着小孩身(shēn)高一年比(bǐ)一年高。

　　所以(yǐ)前人有(yǒu)诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色(sè)金(jīn)。

　　年岁(suì)盼高时时利，虔诚默(mò)祝望(wàng)财(cái)临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴(wú)国都城（现江苏(sū)省(shěng)苏州市）传递到四(sì)面八(bā)方。

　　宁(níng)波一带(dài)民间有年糕年糕(gāo)年(nián)年高，今年更比(bǐ)去年(nián)好的民(mín)谚。

　　人们(men)还用年糕印板压成五福、六(liù)宝、金钱、如意(yì)等等(děng)形状(zhuàng)外观，象征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利(lì)；有(yǒu)的(de)则做(zuò)成(chéng)玉兔、白(bái)鹅等(děng)小动物，构成真正意义上的内(nèi)容与形式的完美结(jié)合。

　　有(yǒu)经验(yàn)的年糕师傅说，要想做出(chū)好的年糕，最重要的是(shì)注意水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯米(mǐ)粉(fěn)是否纯也很(hěn)重要(yào)，一般市场上买的糯米(mǐ)粉(fěn)大(dà)多(duō)是掺(càn)杂了(le)别的米粉，所(suǒ)以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米(mǐ)做(zuò)，为(wèi)的(de)是保正年糕的纯正度和原汁原味。

<十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖p>　　做年糕很简单，年糕可以(yǐ)做成很多种(zhǒng)口味，但都是在最基本的(de)原味年糕上加入个人喜欢的其它材料(liào)，如红枣等。