铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为次品的。关(guān)于铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)图片(piàn)，铁观音怎(zěn)样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏的(de)办(bàn)法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的(de)日子(zi)常识：

铁(tiě)观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发(fā)酵程度能(néng)够分为清香型手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州、浓香型和(hé)陈香(xiāng)型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特质接近于(yú)红茶(chá)中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜(yán)和促(cù)消(xiāo手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州)化的成(chéng)效。

铁(tiě)观音(yīn)怎样分(fēn)辩(biàn)好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清(qīng)浊(zhuó)等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香(xiāng)气是否杰(jié)出，再(zài)差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合(hé)的办法(fǎ)，凡香气(qì)杰(jié)出、香气狷介(jiè)、馥(fù)韵(yùn)悠长(zhǎng)的(de)均为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要(yào)是调(diào)查铁观(guān)音的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米）香(xiāng)气(qì)纯洁(jié)的即(jí)观音特征显着(zhe)均为上(shàng)品茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶(chá)匙舀取适量的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必(bì)定不要太多），经过(guò)舌(shé)头在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而(ér)不涩(sè)、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为次品。

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