紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定(dìng)碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带(dài)至温(wēn)带(dài)海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了(le)长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜(cài)价(jià)格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作用。

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