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魔芋为什么(me)没有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多(duō)了

魔芋为(wèi)什么(me)没有(yǒu)热量

　　魔芋不(bù)像是其(qí)他根(gēn)茎类植物，不含有太多淀粉，倒(dào)是含(hán)有一(yī)种叫做(zuò)魔芋葡(pú)甘聚糖的(de)成(chéng)分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分的酶，所以它不但不(bù)能被(bèi)我们消化，还能(néng)吸收大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于(yú)低热量(liàng)的典型的食物，一般(bān)每100克魔芋当中就有七大(dà)卡左右的热量。

　　魔芋具有(yǒu)一定的(de)减肥功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性(xìng)很强，粘度高，可以填(tián)充胃肠，从而增(zēng)加饱(bǎo)腹(fù)感，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维素很多(duō)的食(shí)物，适量吃会有(yǒu)效的促进(jìn)肠(cháng)的蠕动，还可以为人体补充葡萄糖甘(gān)露聚糖，可以(yǐ)达到清理肠道的目的，并(bìng)且还能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体内(nèi)的酸碱度，促进骨骼对钙(gài)离子的吸收(shōu)。

　　魔芋虽然有高的(de)饱腹感和低热量，但是减肥时也只(zhǐ)能(néng)偶尔当(dāng)主(zhǔ)食使用(yòng)，不能够多(duō)吃，否则会(huì)腹胀或者有轻度腹(fù)泻(xiè)症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒(dú)，一定要煮三个小(xiǎo)时(shí)以上(shàng)才可以食用。

魔芋(yù)的(de)营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质(zhì)3％，以及(jí)多种维生素和钾、磷、硒等(děng)矿物质元素，还含有(yǒu)人(rén)类(lèi)所(suǒ)需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其(qí)是白魔芋、花魔芋品种含量高达(dá)50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味正常吗(ma)

　　魔芋腥味(wèi)是自(zì)有(yǒu)的特别(bié)的气味(wèi)，通(tōng)常被称(chēng)为类(lèi)似鱼(yú)腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有腥味的植物，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进(jìn)行(xíng)提纯，提纯的等(děng)级越(yuè)高(gāo)，可(kě)能相对的(de)腥(xīng)味会越小。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可以(yǐ)做到很轻微，但还是会有(yǒu)一(yī)丁点，绝对一丝没有的(de)是(shì)几乎(hū)不可能的。

　　但是(shì)纯化微(wēi)粉，入(rù)水以后，气顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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