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鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来(lái)新出的一(yī)个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等,价(jià)格十分(fēn)的贵,长相丑(chǒu)味(wèi)道(dào)却(què)非(fēi)常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般生长在海边(biān)石峰中,生长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一簇一簇(cù)的,靠食用水中的(de)微(wēi)生物为生,因(yīn)为外形长得丑陋(lòu),又密密麻麻一(yī)片,因此,鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一(yī)是(shì)因为(wèi)它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思,二是因为它(tā)们生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部,采集起来(lái)有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相(xiāng)和采集(jí)难度(dù),它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的(de)食材,价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物(wù)的皮肤(fū)上,比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以说它是(shì)一种(zhǒng)比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类,别看它长得非(fēi)常的(de)丑,甚(shèn)至还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂。

  这(zhè)主要(yào)是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素,是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜,平均(jūn)一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上万元人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也(yě)是比(bǐ)较广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言(yán)则主要分布(bù)在东南(nán)沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味(wèi),开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也是全世界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中(zhōng),采摘者们(men)需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗4px;'>早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗color: #ff0000; line-height: 24px;'>早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶越(yuè)来(lái)越少,而人们的食用量只(zhǐ)增不减,导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖(mài)会(huì)上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高(gāo)价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万(wàn)块了。

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