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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

  不可(kě)以的,黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

  不建议吃了(le)。

  虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下,大部(bù)分(fēn)酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制,但是与“耐热菌”类(lèi)似,也同样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在,这(zhè)类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖,所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

  就(jiù)算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng),但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间的保存,黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下(xià)降(jiàng),此时继续(xù)食(shí)用(yòng)的话价值不大(dà),建(jiàn)议最好还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

  1、放在冰箱。

  杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话,要放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存,这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强,不过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

  2、食用盐。

  食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用,因此,刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐,然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方,也能够(gòu)保存一段时间不变质。

  3、冰块。

  也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面,然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块,这样的作用(yòng)是(shì)降低温(wēn)度,黄(huáng)鳝在低温的(de)环境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招?

  

黄鳝的保存方法(fǎ)

   1、黄鳝肉(ròu)

   黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物,有滋养(yǎng)身体的养生功效,新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组氨酸(suān)会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺(àn),黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越(yuè)长,腐败(bài)进(jìn)程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大,即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快变质,唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

   2、活黄鳝

   活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里,水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以,放(fàng)置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮,在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑,并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养,黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长,还可以(yǐ)将身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃(qì)物排(pái)泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

   一(yī)般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

   黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù),而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的(de),将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打(dǎ)开,很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻,如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住,死在里面也没(méi)有人知道,到时候(hòu)很不好清理(lǐ),所以是(shì)不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

   小暑前后的黄鳝最肥美,于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买就买很多保存起来,但是黄鳝的(de)保存并不sand可数吗还是不可数,thousand可数吗像普(pǔ)通蔬(shū)菜那(nà)么容易,它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔,在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态,如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了,那么就不(bù)要再食用(yòng)了(le),黄鳝在死后会产生大量病毒,人(rén)吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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