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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包(bāo)装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大块。

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