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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分(fēn)解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米(mǐ)能达到(dào)很好(hǎo)的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营(yíng)养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄(huáng)米属于(yú)同(tóng)一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄(huáng)米(mǐ)、黍米，经常被(bèi)桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷(wán)酸、十七(qī)烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有(yǒu)利(lì)于生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基(jī)酸，对调补机(jī)体代(dài)谢(xiè)十(shí)分重要。

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　　大黄(huáng)米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我国北(běi)方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的(de)八种氨基(jī)酸的(de)含量均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎(hū)是大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端(duān)尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜(mó)质，较短(duǎn)小(桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白(bái)、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北(běi)多有栽培(péi)。

　　 一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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