怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污(成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几(jǐ)成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的(de)华人(rén成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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