刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢(ne)？刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一(yī)的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特(tè)点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的(de)特点是什么等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地(dì)区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的(de)交界(jiè)处，比如(rú)我国的渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海都有它们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域(yù)，但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低(dī)；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距(jù)眼前(qián)缘较距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东(dōng)平(píng)湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含(hán)有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基4斤是多少克，0.4斤是多少克酸，尤其含有高比例(lì)的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美(měi)、对(duì)人(rén)体健康(kāng)有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞4斤是多少克，0.4斤是多少克(lín)细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流上游或在(zài)河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从(cóng)南京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口(kǒu)入(rù)海处的南岸，是鱼群(qún)回游的(de)“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的(de)河(hé)岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年(nián)上市的(de)刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在(zài)长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人(rén)一招(zhāo)引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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