新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表(biǎo)面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国(guó)家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科(kē)普(pǔ) 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟　

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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