竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较短，建议(yì)可(kě)以(yǐ)根据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决定(dìng)少(shǎo)吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出(chū)现(xiàn)过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质的(de)人(rén)群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的(de)区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补(bǔ)充人(rén)体必(bì)需的(de)营养元素，增(zēng希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高)强人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的(de)调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部(bù)分去(qù)掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情况。

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