铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏？观叶(yè)底(dǐ)：经(jīng)沸水上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品的。关于铁观音(yīn)怎样(yàng)分(fēn)辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁观音上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏(huài)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不(bù)是(shì)的，铁观音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音(yīn)是半发(fā)酵茶，介于红(hóng)茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈(chén)香(xiāng)型，其(qí)间(jiān)陈(chén)香(xiāng)型(xíng)的铁观音(yīn)口感特(tè)质接近(jìn)于红茶(chá)中的(de)普洱，日(rì)常(cháng)饮用(yòng)有提神、养(yǎng)颜(yán)和促(cù)消化的成效。

铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶(yè)底(dǐ)：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色(sè)彩(cǎi)深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮(liàng)堂的(de)（简称(chēng)绿豆汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是否(fǒu)杰(jié)出，再差(chà)异香气凹(āo)凸、长短、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香时(shí)选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵悠长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是(shì)调查(chá)铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀(yún)净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实(shí)、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁(jié)的即观(guān)音(yīn)特征显(xiǎn)着均为上品茶(chá)，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取适量(liàng)的(de)茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不(bù)要太多），经过舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部位的味细胞作出(chū)归(guī)纳(nà)的(de)味道感(gǎn)应，凡(fán)味道浑(hún)厚、醇而带(dài)爽、厚而(ér)不涩(sè)、赋(fù)有种类“神韵(yùn)”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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