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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖)黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上(shàng)面(miàn)加个(gè)能通风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持(chí)其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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