意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么做的(de)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(f实属和属实区别在哪，实属与属实的区别ǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupe实属和属实区别在哪，实属与属实的区别ng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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