意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cō夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭ng)块、土豆炸至金黄色待(d夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭ài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料(夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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