切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地(dì)方(fāng)能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环(huán)境存(cún)放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上(shàng)可以在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰(xī太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋)粗重，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外(wài)皮(pí)上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上(shàng)一(yī)层白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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