料酒(jiǔ)可以(yǐ)用(yòng)白酒替(tì)代(dài)吗(ma)，料(liào)酒可以用白酒成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区替代吗在炖肉的时候发现屋里的料(liào)酒没了，但是(shì)炖肉里最重要的就是去腥(xīng)了(le)，没有(yǒu)料酒的话用白酒应该也是可(kě)以的吧？一般在没(méi)有料(liào)酒的情况下用什么(me)替代是比较好的(de)？的。

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料酒可(kě)以用白酒替代吗，料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替代吗

料酒可以用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)替代吗

　　家里没有(yǒu)料(liào)酒了可以用白酒代替，不过需要注意的(de)是，虽然(rán)白(bái)酒也能起到去腥的目的，但由于酒精度数(shù)含量过高，所以会对蛋白质和脂类造成一(yī)定的破坏，从(cóng)而(ér)影(yǐng)响口感(gǎn)，也会(huì)影响(xiǎng)菜(cài)肴(yáo)原有的风味，因此(cǐ)，尽(jǐn)量不要(yào)用白酒代替料酒。

　　家里没有料(liào)酒了也可以(yǐ)用黄酒代(dài)替。成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区>

料(liào)酒可(kě)以用什么(me)替代(dài)

　　可以(yǐ)用黄酒或花雕代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。

　　它的作用是去(qù)除鱼(yú)、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气(qì)。

　　料酒并不是某种酒，也不是(shì)饮用酒，而是所有(yǒu)烹饪用酒的统称(chēng)。

料酒是什么味道

　　有点酒的味道，主要(yào)是用来(lái)去(qù)腥味，烹饪(rèn)用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去除鱼(yú)、肉类的腥膻(shān)味，增加(jiā)菜肴的香(xiāng)气(qì)，有利于咸甜各(gè)味充分渗(shèn)入菜肴中。

　　家庭烹饪(rèn)一(yī)般用(yòng)黄酒。

料(liào)酒要(yào)放多少(shǎo)

　　鱼类等腥味食(shí)材(cái)是(shì),大概20-30毫(háo)升的长康料酒。

　　其实用料(liào)酒还(hái)是根据菜品(pǐn)酌情(qíng)使用(yòng)~注(zhù)意一定(dìng)的量就好了哦。

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