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湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是(shì)可(kě)以泡水喝的。

  松茸一般可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力,因为(wèi)松茸含有人体所需的各(gè)种营养素(sù),松茸在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物(wù)质会溶解在水(shuǐ)中,饮用松茸(rōng)水能更好地吸(xī)收(shōu)松茸的各种营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多种必需(xū)微量元素和49种活(huó)性营养素,浸泡在水中的松茸的营养成(chéng)分能很(hěn)好地被人体吸(xī)收,对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的(de)存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全(quán)可以放到(dào)冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空间(jiān)里(lǐ)进行保存,但(dàn)一定不能密封(fēng)和水洗(xǐ),会影(yǐng)响松(sōng)茸的口(kǒu)感。

  现在(zài)有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸可以放(fàng)进干的(de)地方,这样更(gèng)容易隔离其(qí)它食材(cái)的影响,对(duì)松茸(rōng)更好。

  将(jiāng)松茸用保(bǎo)鲜膜包好,放进冰箱保鲜(xiān)层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可以保存(cún)更长的时间(jiān),口感变(biàn)化也不会很大,所以(yǐ)完全可以将松茸切成片状,然后晒干(gàn)储存,这样只要不受(shòu)潮,就可以长时(sh湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号í)间(jiān)的(de)储存。

  但在食用(yòng)时时用水泡开后(hòu),会影响松茸的品质(zhì),最主要(yào)的就是(shì)香气肯(kěn)定有所流失,但营养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输(shū)之前将松(sōng)茸冰冻处理(lǐ),取新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净(jìng),放(fàng)进冰箱冰冻层(céng)中,温(wēn)度调在零(líng)下10度左右进行急速冰镇(zhèn),这种冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜,也适合长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保(bǎo)存?

  

新(xīn)鲜松茸的美味吃法?

   1、松(sōng)茸(rōng)豆腐

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸(rōng)切片(pi湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号àn),和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好后浇汁即(jí)可食(shí)用。

  也(yě)可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁或(huò)使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁,即可调制出自己喜爱的松(sōng)茸美(měi)食。

   2、烤(kǎo)松茸(rōng)

   做法步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥(sū)油,放(fàng)上(shàng)松茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻(bí)时,即可使用(yòng),可根据(jù)自己(jǐ)的需要准备酱油(yóu)和盐等(děng)调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少(shǎo)许(xǔ)水打成糊(hú)状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片(piàn)加入,继续蒸至蛋熟(shú),随后加入少许味精和醋调(diào)味即可(kě)。

   4、黄(huáng)油松茸

   做法步(bù)骤:将洗净的鲜松(sōng)茸切片后,放入加(jiā)热后的黄油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有条件的可以用烤箱,用(yòng)锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂(tú)上黄(huáng)油(yóu)的松茸烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸怎么(me)保存?

   1、当新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云(yún)南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右(yòu);而在东北地区,则可以(yǐ)保存大约(yuē)7天左(zuǒ)右。

   2、用(yòng)白菜叶子(zi)把鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来,放置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿(shī)的地方(fāng),可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右。

   3、若想要(yào)长时间(jiān)保存新鲜松茸(rōng),那只能分散冷藏(cáng):把松茸一个个用吸水(shuǐ湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号)纸或者报纸(zhǐ)、纱布之(zhī)类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开保(bǎo)存期(qī)更久;放在(zài)冰箱的(de)冷藏室,则可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一周左右的时间,如(rú)果还想(xiǎng)保(bǎo)存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐(yán)渍(zì)松茸保(bǎo)存(cún),具体方法是将整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右,沥出,放在一(yī)个容器(qì)里(lǐ),再撒上食盐,就可以了。

  食用(yòng)的时候,捞出松茸,清水冲洗若干(gàn)遍,就可以做菜了。

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