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芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还(hái)会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也(yě)可以去除东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作表面的泥污，吃的时(shí)候(hòu)就(jiù)特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜(cài)放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来(lái)的(de)味(wèi)道就比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子(zi)的情况(kuàng)。东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作>

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟(shú)的都(dōu)是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生(shēng)的(de)芹菜味道比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的(de)，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较(jiào)纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹(qín)较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一(yī)种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白(bái)糖或者(zhě)先焯水榨熟(shú)的。

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