可以把饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果中，会(杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸(xī)收一(yī)定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一(yī)起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。