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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中加(jiā)热(rè)，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性(xìng)反应，大(dà)量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质(zhì)的含量(liàng)比例，特(tè)别是(shì)钙(gài)、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要是(shì)超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的(de)大市(shì)场选购(gòu)外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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