菜籽油(yóu)去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把干(gàn)面(miàn)粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能(néng)使菜(cài)籽油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去(qù)除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸(zhà)，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当(dāng)菜籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可(kě)以选(xuǎn)择放到密封的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的(de)生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；