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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

  凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一,归归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá)类,为半发酵(jiào)茶,是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi),

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū),冲泡(pào)之后有兰(lán)花(huā)香气(qì),滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽,汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

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  1、温杯(bēi)。

  运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具(jù),不(bù)只能够清洗茶杯,还能够(gòu)温杯(bēi),以此来进步(bù)茶香(xiāng);

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶(chá)杯里边,茶量8克(kè),榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用(yòng)来(lái)洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶,归于闻名的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海拔(bá)1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精(jīng)制茶)、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色,那么怎么冲泡凤凰单(d高中学费一年大概多少钱,高中学费一个学期多少钱ān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具(jù):引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

  你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用(yòng)水(shuǐ):自古以(yǐ)来(lái),喝(hē)茶就十(shí)分重视(shì)水(shuǐ)质,水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

  一(yī)般来说,无色无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶,以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪(xī)流(liú)最(zuì)好,纯净水次之。

  泡(pào)茶(chá)水温:水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉(liáng)一(yī)点。

  茶叶投(tóu)进量:依据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜,喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些(xiē)茶。

  喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶,依据自己的品味,投进量多试几回,就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具,然后在余温散尽前(qián),投进茶(chá)叶(yè)并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可,不宜过(guò)多(duō)。

  之所以要(yào)温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行泡茶(chá)不(bù)香。

  二、刮沫(mò)闻(wén)香

  刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

  一般不要超越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡回(huí)注(zhù)入(rù)并(bìng)排的茶杯(bēi)里,可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的(de)时刻,茶水倒(dào)到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

  这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色(sè),欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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