新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千六(liù)百多年前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小口莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不(bù)及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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