榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴(liú)莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了(le)的话(huà)，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要(yào)注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什么(me)时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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