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奶油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)可以放冷冻保(bǎo)存吗，奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保存(cún)吗多久

　　不可(kě)以，奶(nǎi)油(yóu)奶酪不可以放(fàng)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)的。

　　一般在冷(lěng)藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可能导致奶油奶酪内部(bù)油水分离; 2、至于(yú)冷藏(cáng),在切口(kǒu)部位(wèi)一定要封好,挤出所有空气,避免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾百分之(zhī)七十五的酒(jiǔ)精绑在所开的口子上,效果不错(cuò),放三到四个月。

奶油(yóu)奶酪是(shì)什么

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是(shì)一种未(wèi)成熟的(de)全脂奶酪，色泽洁(jié)白(bái)，质地细腻，口感微酸，非常适(shì)合用来制作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶油(yóu)发(fā)酵而成奶油(yóu)奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。

　　制作原理：奶油(yóu)乳酸菌发酵(发酵过(guò)程中(zhōng)最(zuì)高温不可高于(yú)六十度(dù))然后加热至70-80度放(fàng)入凝乳酶凝(níng)固、过滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油(yóu)奶酪和淡奶(nǎi)油的区别

　　奶(nǎi)油奶酪(lào)主要用(yòng)于(yú)制作芝士蛋糕或酱类的点(di张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表ǎn)心(xīn)，淡奶(nǎi)油一(yī)般经过拌打(dǎ)可以作为装饰性材料直接(jiē)吃(chī)，而(ér)奶酪不会(huì)。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文(wén)名(míng)字是cream cheese，和奶(nǎi)酪(lào)不同的是，奶油奶酪还是一种未成熟的全脂奶酪，很柔软颜色洁白，看(kàn)起来有些像打发(fā)后的淡(dàn)奶油。

　　奶油奶酪的张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表原料是牛奶(nǎi)，还添加了(le)鲜奶(nǎi)油或(huò)者是(shì)鲜奶油和(hé)牛乳的混合物，所有口感很细腻，不过这(zhè)样却会让奶(nǎi)油(yóu)奶酪很(hěn)容易吸收其它食物的味道，所以保存起(qǐ)来(lái)有些困难。

　　淡奶油。

　　可以(yǐ)说淡奶油和奶油(yóu)奶酪是真闺(guī)蜜，但绝对(duì)不是同一种材(cái)料(liào)。

　　淡奶油也叫(jiào)做稀奶油，生日趴上的蛋糕表面(miàn)那一层层的(de)奶油就是(shì)淡奶(nǎi)油啦，打(dǎ)发(fā)之(zhī)后的淡奶(nǎi)油，口感很细(xì)腻柔软，有种吃棉(mián)花糖的感觉。

　　一(yī)般(bān)是用来裱花用的(de)。