新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的(de)历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一种很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自(zì)我防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的p>

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可(kě)。

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　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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