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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求(qiú)百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于水会(huì)离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么(me)求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低(dī)钠(nà)盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以(yǐ)及其(qí)他元(yuán)素(sù)，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而(ér)有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁），粉末状时为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱(j鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖iǎn)盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会根据共轭(è)酸碱洞族(zú)对而(ér)产生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会(huì)加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子(zi)化合(hé)物都可(kě)以溶(róng)解在(zài)水或是(shì)类似的溶剂中，化(huà)合物的溶(róng)解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳离(lí)子(zi)当中，所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子(zi)的盐(yán)均(jūn)可溶于(yú)水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度(dù)百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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