玉(yù)米(mǐ)能够(gòu)生吃吗

　　玉(yù)米是不(bù)能够生吃的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉米虽然在最(zuì)大程度上保存营养物质不被损(sǔn)坏，但其淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)较高，或许(xǔ)会影响(xiǎng)部分人(rén)群的消化功(gōng)用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培过程(chéng)中或(huò)许会有寄生虫等附着或喷洒农药(yào)等状况，

　　食(shí)用前仅使用活动水冲刷很(hěn)难(nán)将微生(shēng)物及(jí)农(nóng)药(yào)残留清洗洁净，一般(bān)状况(kuàng)下高温烹煮，可在(zài)必定程(chéng)度上防(fáng)止(zhǐ)上述有害物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩甜(tián)的好吃呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分(fēn)，首(shǒu)要要知道(dào)不同色彩的玉米都(dōu)对应(yīng)着哪些口味。

　　比方(fāng)白色(sè)的玉米(mǐ)一般是(shì)糯玉(yù)米，黄色的是(shì)甜(tián)玉米，而黑玉(yù)米和其他杂色的(de)玉米(mǐ)，都(dōu)是(shì)一种(zhǒng)特(tè)别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外面买玉米的时分(fēn)，必定要记住(zhù)依照“买翡翠(cuì)”的办法进行选购。

　　比方看看玉(yù)米粒(lì)的(de)色彩是不是(shì)通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透(tòu)的玉米(mǐ)一(yī)般(bān)水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如(rú)玉米的颗粒并不通(tōng)明，那有很(hěn)大(dà)概率(lǜ)，这样的玉米吃起来口(kǒu)感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉(yù)米的时分，别(bié)忘了要挑选外(wài)皮完好的，最(zuì)好是紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度足(zú)够(gòu)高，吃起来的口(kǒu)感必(bì)定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米(mǐ)完(wán)好性的(de)一部分(fēn)，玉米须的色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的(de)玉米和(hé)太老的玉米(mǐ)口感都不(bù)行优质，并不主张(zhāng)咱们选购(gòu)。

　　口(kǒu)感(gǎn)优质又新鲜的玉(yù)米，其(qí)玉米须色彩会比较深，伸(shēn)手摸一(yī)摸，或(huò)许(xǔ)会有些湿(shī)润，碰(pèng)见这(zhè)样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购买，错(cuò)失这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够用在购买(mǎi)玉米上。

　　咱(zán)们看(kàn)了外(wài)观，查看了玉米粒，最(zuì)终一步别忘了(le)拿起来(lái)闻闻有没有古(gǔ)怪(guài)的滋(zī)味。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)玉米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一般来说，商场(chǎng)上有两种白(bái)玉米和黄(huáng)玉米。

　　一般(bān)来(lái)说，黄(huáng)玉米大(dà)多是甜(tián)玉(yù)米，而白玉(yù)米大多(duō)是糯玉米。

　　但是，当咱(zán)们挑(tiāo)选玉米(mǐ)时(shí)，玉米的颗粒一(yī)般是有(yǒu)序摆放的，润滑的颗粒(lì)大多是(shì)糯玉(yù)米，而(ér)没有有序(xù)摆放的颗粒(lì)大多是一(yī)般玉(yù)米。

　　假如你(nǐ)想(xiǎng)挑选甜(tián)玉米，你(nǐ)最好买颗粒不规则的黄色(sè)玉(yù)米。

　　 2、看看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度，看(kàn)看(kàn)暴(bào)露在玉米皮外面的玉米(mǐ)须(xū)。

　　一般(bān)来说，假如玉米须(xū)是干的而且(qiě)不(bù)感到舒展(zhǎn)，这种玉(yù)米(mǐ)一般(bān)是新鲜(xiān)的。

　　但是(shì)，假如玉米柱头是黑色的，这种玉(yù)米或许(xǔ)是(shì)老玉米。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白色的玉米须(xū)。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首(shǒu)要看看玉米粒的数量。

　　一般来说，玉米粒越多，摆(bǎi)放越规(guī)整(zhěng)，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒(lì)是否现(xiàn)已崩(bēng)塌而且没有(yǒu)装满(mǎn)。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如(rú)你(nǐ)用手指捏它，你能(néng)够把(bǎ)水捏出来。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷物都倒(dào)塌了。

　　最(zuì)好(hǎo)不要(yào)买这样的玉米(mǐ)。

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