七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多人会理解成有七个(gè)鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶多算个鱼形(xíng)就不错了！而侧面(miàn)看(kàn)还(hái)觉得它(tā)们长得挺萌的(de)，有一种(zhǒng)不谙世事(shì)老实巴(bā)交的感(gǎn)觉(jué)，但正面看(kàn)它们嘴(zuǐ)巴放(fàng)大的(de)照片，真的(de)已经(jīng)不能用恐怖恶心谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里来形容了...怎么说呢？多看一(yī)眼都是不寒而栗的感(gǎn)觉。

其实它(tā)们真的(de)长得挺丑的，可能因为它(tā)们属于(yú)最(zuì)原始的脊椎动物吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有(yǒu)上下颚而(ér)是直接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴(zuǐ)巴(bā)一张(zhāng)开的放大图(tú)片真的可(kě)以吓(xià)死个(gè)人的(de)，里面全都是如尖刀般(bān)锋利的黄色牙齿，它们不(bù)仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚(shèn)至连(lián)寄生在其他大鱼(yú)的身上也(yě)是(shì)靠这一口好牙！没办(bàn)法啊，牙(yá)好胃口就好嘛！

而它们的(de)鳃部(bù)由7对鳃(sāi)囊和鳃孔组成，整(zhěng)齐地排列在眼(yǎn)睛的(de)后面，而以前有人认(rèn)为它的鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身的眼睛，也被称作(zuò)“八目鳗(mán)”。而由(yóu)于分布的(de)水域(yù)不同，它们的体长也不(bù)相同，一般的体长可达60厘米以(yǐ)上，海七(qī)鳃鳗体长70厘(lí)米，溪七鳃鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别(bié)看它(tā)们火了(le)好(hǎo)几亿年了，可是几亿年来它们的(de)生(shēng)活习性几乎没怎么太大的改(gǎi)变，只不过寄生的“寄主(zhǔ)”们发(fā)生了变化， 在泥盆纪七(qī)鳃(sāi)鳗多以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到(dào)了现(xiàn)代它(tā)们喜欢寄(jì)生在鲑(guī)鱼(yú)和鳕(xuě)鱼身上，有时也(yě)会去攻(gōng)击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛(měng)的食肉(ròu)鱼(yú)类。所(suǒ)以它们(men)总是(shì)作为电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的原型，比(bǐ)如在著名电影《金刚》，主人公一(yī)行被(bèi)打进(jìn)山(shān)谷里后，吃掉整(zhěng)个(gè)人(rén)的(de)几只黑(hēi)色大虫(chóng)子原型(xíng)就(jiù)是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情(qíng)况下，它们对“寄主”们还是很友好的，不会(huì)对它们(men)的身体造成什么太大的(de)伤害，但如果是被它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼(yú)最(zuì)后的下场可能就很惨(cǎn)了，不(bù)仅会被吸干血，最后连(lián)皮肉都被(bèi)七鳃(sāi)鳗们吃得一定(dìng)都(dōu)不(bù)剩，只剩下(xià)一副惨白骨架(jià)。所以别说是人(rén)，动(dòng)物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺萌的(de)，但没想到可以“杀(shā)鱼(yú)于无形中(zhōng)”。

而雄性(xìng)七(qī)鳃鳗的(de)交配方式也是十(shí)分地“霸(bà)道(dào)总裁”：雄性见有(yǒu)雌性经(jīng)过，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性(xìng)则(zé)吸住旁边(biān)的(de)岩石。产卵后(hòu)，雌性和(hé)雄性(xìng)都(dōu)会死去。它们的(de)baby被称为“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然后这(zhè)些沙(shā)隐虫在淡水(shuǐ)或返回海中生活3-年后，才(cái)在秋(qiū)冬之际经过变(biàn)态(tài)成为成体，再(zài)经数月(yuè)的半寄生(shēng)生(shēng)活便达到性成熟(shú)时期，再开始集群和(hé)繁殖等新的生命(mìng)循环(huán)。而别看它们中有(yǒu)的会回海里生(shēng)活，但繁殖基本上都是在河川中，至少在世界(jiè)上已知的30多种七(qī)鳃(sāi)鳗的身上都是这样的特征。

而据说七鳃(sāi)鳗的(de)肉质也十(shí)分鲜美，欧洲(zhōu)的上流社会从中世纪开始就视其(qí)为(wèi)珍馐(xiū)。据文(wén)献记载英格兰国(guó)王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果(guǒ)有一(yī)次在诺曼底吃了(le)太多的(de)七鳃鳗(mán)后死(sǐ)去。直到(dào)今天(tiān)，在南欧的(de)一些国家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包(bāo)括东亚的韩国等，七(qī)鳃鳗仍(réng)然是(shì)一(yī)道昂贵(guì)的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼类(lèi)为高，每克约含(hán)99-980国际单位(wèi)（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大(dà)肠中(zhōng)也有维(wéi)生素(sù)A，特别在睾(gāo)丸与小(xiǎo)肠中的含量(liàng)更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的含(hán)量比(bǐ)背皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目(mù)和滋补强壮的功效。

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