大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīn揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音g)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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