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干紫菜能(néng)够(gòu)直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮仍(réng)是干的ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗ff0000; line-height: 24px;'>ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗状况，而且外观没有发(fā)霉(méi)的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃(cny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗hī)的，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观(guān)没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污染，这种(zhǒng)紫(zǐ)菜对人体有(yǒu)害，不能食用(yòng)。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要(yào)吃了(le)，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远(yuǎn)了(le)，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题的(de)，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤色(sè)或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无(wú)沙子等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚(hòu)度不均(jūn)匀，色彩呈赤色(sè)或搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜(cài)泡发(fā)后简直看(kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则质量很差(chà)，极有可(kě)能是(shì)人工上色的。

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