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　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下，因为(wèi)在芹菜表面会(huì)有(yǒu)很多的细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还会(huì)有很多的泥污(wū)，所以必(bì)须(xū)要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面煮5吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思~10分钟之后捞出(chū)，就可(kě)以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接(jiē)用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜(cài)味道比较重所以很(hěn)多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含(hán)水量(liàng)不一(yī)样且(qiě)所含营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维(wéi)较(jiào)少，所(suǒ)以西芹榨出(chū)来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶(yè)子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢(diū)掉,这种吃法是不(bù)科学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用热水还(hái)是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人(rén)都会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接切段榨汁(zhī)即可(kě)，不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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