怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yī网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思n)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来说，金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思